Paquita è un balletto in due atti e tre scene. È stato rappresentato per la prima volta al teatro dell’Académie Royale de Musique a Parigi il 1º aprile del 1846. La coreografia originale era di Joseph Mazilier su musica composta da Edouard Deldevez.
Non fu più danzato in Francia dopo il 1851 ma nel 1847 il grande maître de balletMarius Petipa lo allestì a San Pietroburgo, Russia. Nel 1881 poi mise in scena una nuova versione con aggiunte musicali di Ludwig Minkus. Queste aggiunte erano il Grand Pas Classique, la Polonaise e Mazurca dei bambini alla fine del balletto, e il Pas de Trois nel primo atto. Gli interpreti originali del balletto furono Lucien Petipa e Carlotta Grisi.